Un honeydew tiene una forma redonda a ligeramente ovalada, típicamente 15-22 cm (5.9-8.7 en) de largo. Por lo general, varía en peso de 1,8 a 3,6 kg (4,0 a 7,9 libras). La carne es generalmente de color verde pálido, mientras que la cáscara lisa varía de verdoso a amarillo, tiene semillas.

Esta fruta crece mejor en climas semiáridos y se cosecha sobre la base de la madurez, no el tamaño. La madurez puede ser difícil de juzgar, pero se basa en el color de fondo que varía de blanco verdoso (inmaduro) a amarillo cremoso (maduro). La calidad también está determinada por la forma casi esférica con una superficie libre de cicatrices o defectos.

Quetzali: Tamaño de fruta uniforme y forma de fruta redonda rayada de 3-5 kg, cosecha aproximada a los 60 - 65 días. Color de la cáscara verde intenso con estrías clara, aspecto elegante, pulpa atractiva, firme, de color rojo, con pepitas muy pequeñas y un excelente sabor. alto contenido de azucares (Brix). Tiene potencial para ser utilizado en la industria de las frutas recién cosechadas.

Nuestro arroz cuenta con buen porcentaje de cocción y altos en producción de granza, las mismas son propicias para cultivar en clima tropical seco característico de la zona de Nicoya, por el método de siembra secano.

El maíz es una planta anual con un gran desarrollo vegetativo, tallo nudoso y macizo con quince a treinta hojas alargadas y abrasadoras. Es una planta monoica o sea que cada una lleva flores masculinas y femeninas.

El cultivo requiere temperaturas de 18 a 26ºC y un buen suministro de agua a través de su ciclo vegetativo, principalmente durante la floración. El cultivo requiere suelos de tipo intermedio, con buen drenaje, sueltos, aireados, planos o ligeramente quebrados. No son aconsejables suelos arcillosos debido a su alta retención de humedad, ya que esta condición disminuye el aire del suelo, esencial para el desarrollo de la planta.

Siembra: Pacífico Seco en dos épocas: en mayo, con el inicio de las lluvias y en la segunda o tercera semana de agosto; la ubicación de la empresa corresponde a esta zona.

La producción de miel se obtiene por parte de las abejas que son propiedad de la empresa, se cuenta con un lote de alrededor de 450 colmenas con abejas, las mismas se utilizan en la polinización y producción de miel.

Uso de las abejas: Son empleadas en la polinización en los cultivos de melón y sandía.